Direito à alimentação, políticas públicas e restrições alimentares: entre a invisibilidade e o reconhecimento

 O livro “Direito à alimentação, políticas públicas e restrições alimentares: entre a invisibilidade e o reconhecimento” é a primeira obra organizada e publicada pelo Projeto REAJA (Rede de estudos e ações em Justiça Alimentar). O livro aborda a questão das necessidades alimentares especiais (celíacos, alérgicos, diabéticos, sensíveis, intolerantes, dentre outras condições alimentares) a partir de diferentes perspectivas, de modo a valorizar a construção um saber plural, dialógico e interdisciplinar sobre o tema.

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Das autoras e autores

Adelma Alves de Figueirêdo
Adriana Haack
Ana Carolina Lucena Pires
Ana Maria Filhusi de Freitas
Ana Silvia Pavani Lemos
Carla Maia
Cristina Arêde
Érika Campos Gomes
Fernanda Mainier Hack
Flávia Anastácio De Paula
Gabryella Silva Batista
Graça Sampaio
Juliana Crucinsky Carvalho da Silva
Kelly Poliany de Souza Alves
Kimielle Cristina Silva
Leonardo Corrêa
Liana Macedo
Maria Cecília Cury Chaddad
Maria Eduarda André Pedro
Mariana Couto
Mário Morais-Almeida
Mateus Henrique Silva Pereira
Patricia Constante Jaime
Raquel Cândido Benati
Susana Piedade
Tatiane Nunes Pereira
Valdirene Alves de Oliveira